Oi meninas,
Bolo de Leite, Bolo Baeta, Engorda marido, Bolo Ligado, achei receitas dele com vários nomes. Isso varia de região né? No final é o mesmo bolo e é muito consumido aqui no Nordeste. Vou confessar que não gosto muito e que escolhi a receita pra agradar o marido que adora.
Ingredientes:
500 ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo inteiro
2 xícaras de açúcar
2 colher de manteiga ou margarina
Modo de fazer
Pré-aqueça o forno a 180ºC por 5 ou 10 minutos. Bata no liquidificador o leite, ovo, a manteiga ,o açúcar, farinha de trigo. Coloque para assar em fôrma untada aproximadamente 30/40 minutos. Espere esfriar para desenformar.
A minha experiência não foi bem sucedida (o bolo ficou duro por fora) e eu estou aqui quebrando a cabeça pra saber o motivo! Revendo o vídeo eu percebi que não prestei atenção quando ela fala da forma untada..eu lembro que untei e polvilhei com farinha de trigo! Será que só isso desandou meu bolo. O bendito ficou tão feinho que não tive coragem de colocar foto dele inteiro!kkkkk
O bolo não ficou muito ruim mais não ficou como era pra ficar! Posso chorar? Bom, dizem que o que vale é a intenção né?
Uma excelente semana para nós todas e até minha próxima aventura.
6 comentários:
bom, pra mim parece ótimo, deu água na boca... bjs e ótima semana
tititi da dri
Complicado né amiga!
As vezes acontece isso comigo também... Dá uma raiva, uma frustração, mas faz parte né?
Saudades.
bj
flor eu acho que sei o que houve: é muito açúcar pra pouco trigo a diferença deles tem de ser sempre de uma xícara. Ex: pra cada 3 xíc. de trigo vai 2 de açúcar. Por isso que ele ficou duro por fora é por causa do açúcar.
Ah a questão de polvilhar o trigo na forma não tem nada a ver querida isso é só pro bolo não grudar na forma mais não acho que foi isso que deixou o seu bolo duro por fora :)
Beijos e espero ter ajudado *-*
Ah achei estranho ela não por fermento tbm, por que daí o bolo não cresce e por isso que embatuma mais se não vai né não sei !
É o mesmo que bolo da moça? =) Essas coisas acontecem demais na cozinha! A dica da Renata parece boa!
Bjos
Oi Hestia!!! Como voce ta amiga?
Tem uma receita que não vai fermento, mas é outra receita, onde minha mãe mora se chama bolo mole, fica muito bom!
Na próxima voce acerta sua linda.
beijos
Luh
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